U Širokom Brijegu jesen ne dolazi tiho. Dolazi mirisom – onim poznatim, toplim mirisom pečenih kestena koji se širi ulicama čim padne večer, piše Vrisak.info.
Na dobro poznatom štandu, već 17 godina, isti prodavač u istom kutku grada priprema ovu jesensku poslasticu za sve prolaznike. Kilogram kestena i dalje košta 20 KM, što je ista cijena kao i prošle godine – za mnoge, još jedan razlog da zastanu i kupe toplu vrećicu.
„Posjećuju nas sve generacije. Kad jednom probaju dobar kesten, vraćaju se. To mi je najveća potvrda da radim nešto vrijedno“, govori.
Na pitanje koliko dugo planira raditi, odgovara kratko uz osmijeh: „Do isteka zaliha.“
Kesten, iako jednostavan plod, nosi i bogatu nutritivnu vrijednost – jedini je orašasti plod s vitaminom C, a uz to sadrži kalij, vitamin B6, folnu kiselinu i vlakna.
Za mnoge, to je više od grickalice – to je večera, topli zalogaj, ritual.
„Kad idem kući s posla, svratim po malu porciju. Nije mi teško stati i pričekati. To mi je znak da je jesen stvarno stigla“, kaže jedna prolaznica.
Ovaj mali štand, bez reklame i pompe, spaja generacije, miriše na tradiciju i podsjeća koliko su sitnice – miris, osmijeh i topla papirnata vrećica – dovoljne da dan završi s toplinom.
Borak.tv
