Ako tražite brz, jednostavan i provjeren domaći recept koji uspijeva svaki put, uštipci Selme Karić pravi su izbor. Ovi tradicionalni peksimeti ili lokumi ne zahtijevaju dugo dizanje tijesta, a izvrsni su za doručak, užinu ili kao slana grickalica uz namaze i nareske. Hrskavi izvana, a šuplji i mekani iznutra – teško je pojesti samo jedan.
Sastojci:
-
500 g glatkog brašna
Sponzorirani članak
Prodaje se zemljište na atraktivnim lokacijama u Knešpolju
Na području naselja Knešpolje, poznatog po mirnom okruženju i izvrsnoj prometnoj povezanosti, prodaju se tri parcele zemljišta ukupne površine preko 11.000 m², idealne za poljoprivredu, gradnju ili investiciju. Detalji... Pročitaj više -
1 čajna žličica soli
-
2 jaja
-
1 prašak za pecivo
-
1 mala žličica suhog kvasca
-
1 šalica mlake vode
Priprema:
U većoj zdjeli pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo i kvasac. Dodajte jaja i postupno ulijevajte mlaku vodu, miješajući dok ne dobijete mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke. Tijesto ostavite da odmori 10 minuta, zatim ga kratko premijesite i ostavite još 10 minuta.
Na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte tijesto i narežite ga na rombove. Prije prženja svaki komad lagano razvucite po krajevima. Uštipke pržite u zagrijanom ulju na srednjoj temperaturi, kratko s obje strane, dok se ne napušu i ne dobiju zlatnu boju. Pazite da ulje ne bude previše vruće i obavezno otrestite višak brašna prije prženja.
Borak.tv
